good day

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ミルクプリンのレシピ

材料:
ゼラチン 1袋(5g)
砂糖 大さじ2
牛乳 500cc
練乳 大さじ2
バニラエッセンス 適量


作り方:
1.ゼラチンを100ccの牛乳でふやかす。(混ぜたら電子レンジで20秒)
2.残りの牛乳400ccをあたため、砂糖と練乳をいれさらに焦げないよう
溶かす。
3.ゼラチンをいれてよく溶かす。沸騰させない。
4.バニラエッセンスを適量入れる。
5.型に入れ冷やす。
6.ジャムを少量の水で溶いてソースを作り冷やしておく。
7.冷えたプリンにジャムを添える。

2009/07/05修正
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by fumofumo505 | 2009-07-01 22:55 | メモ | Comments(0)

「それぞれの道に光る才能、自由自在に変形も可能」
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